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孩子不要多吃皮蛋

发布时间:2019-09-14 09:25:16 编辑:笔名

  皮蛋是用石灰(氢氧化钙)和洗涤碱(碳酸钠)混在泥里做成的。为了加快生产周期,往往还加入一定量的氧化铅(密陀僧)。所以皮蛋不仅含有较多的铅,而且碱性也大(碱性是石灰和洗涤碱作用生成的氢氧化钠)。多吃皮蛋不仅消耗大量胃酸,同时也吃进去较多的铅,对健康不利。即使要吃,最好吃无铅皮蛋,但是还是会消耗大量胃酸,所以还是不吃为好。

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